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Protección de gas para mil aromas

3 sep. 2024

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7000 años de historia del vino Los métodos tradicionales de prensado del vino, que probablemente se remontan a más de 7000 años de antigüedad, permanecieron esencialmente inalterados hasta el siglo...

Protección alimentaria y climática

16 jul. 2024

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La sostenibilidad es la clave para un futuro saludable. Este principio se aplica también a la producción y el procesamiento de los alimentos. Los gases contribuyen decisivamente a aumentar el...

Envasado MAP de alimentos

6 mar. 2024

Envasado MAP de alimentos

Los alimentos envasados al aire están expuestos a condiciones ambientales que pueden provocar cambios no deseados en el producto. El envasado en atmósfera protectora (MAP) puede suprimir o reducir...